VOORGERECHTEN

Carpaccio van Blanc - bleu, rucola, pijnboompitten, oude Parmezaanse kaas, balsamico vinaigrette € 14.10

Salade met gerookte eendenborst, vinaigrette van mango en bloedzuring € 14.70

Onze garnaalkroketten met gefruite peterselie en biocitroen € 13.10

Kort gebakken tonijn met gebrande sesam, gel van ketjap en sojasaus, Shiso purple € 16.70

Gebakken Sint - Jacobsoester, crème van tuinerwt en munt, crunch van gerookt spek, gewokte zeekraal € 17.40

Romige soep van jonge wortel, croûtons met komijn € 8.30

HOOFDGERECHTEN

Op vel gebakken kabeljauw, puree van Charlotte aardappel, jonge spinazie en blanke botersaus € 25.10

Met de hand gesneden en bereide rundstartaar, mesclun en verse frieten € 17.40

Gebakken ossenhaas van Charolais, groene groenten, gratin, saus van Chinese Szechuan peper € 28.50

Gebakken lamsfilet, zuiderse groenten, gesauteerde krieltjes, saus van citroentijm € 27.80

Roggevleugel, met gebakken venkel, grijze garnalen, kasteelaardappelen, mousselinesaus € 24.10

Noordzeetong "meunière", mesclun, handgesneden frieten € 28.40

Voor vegetarische gerechten, vraag naar de suggesties van de chef.

Dame blanche "traditionnelle" € 7.60

Crème brulée met advocaat € 8.10

Citroensorbet met Wortegemsen € 7.80

Sabayon met Grand Marnier (2pers) € 9.10 p.p

Moelleux au chocolat, vanille - ijs € 8.70

Sorbet van lychee met vlierbloemenlikeur € 7.80

Kaasbordje van kaasmeester Callebaut € 10,90

Om te beginnen

Kaaskroketje (1stuk) € 4,50

Garnaalkroketje (1stuk) € 4,50

Daarna

Hamburger met appelmoes of salade en frieten € 9,60

Kipfilet met appelmoes of salade en friet € 9,60

En dan ...

Kinderijsje € 3,50